Healthy pancakes au fromage blanc
mai 31, 2020Vous le savez je pense, j’ai commencé un rééquilibrage alimentaire. Le confinement a eu quelques dégâts et il est temps de se reprendre en main. Mais je suis tellement gourmande et mes brunchs du dimanches me manquent déjà alors je me suis dis que j’allais réaliser des pancakes ! Oui, mais light évidemment ou healthy comme on dit maintenant ! Je sais je suis trop tendance 🙂 J’ai encore un peu de mal avec les flocons d’avoine et après avoir testé les pancakes au son d’avoir c’est pas vraiment ce que je préfère. J’ai donc fait mon petit mélange avec…
Ratatouille à la Niçoise
Une recette qui sent bon les vacances, le Sud et l’été ! On y presque d’ailleurs ! Après un début d’année difficile, une épidémie et un confinement, nous voici bientôt en vacances et on va pouvoir profiter de nos plages…
Cake moelleux courgettes & poivrons
Ça y est ! J’ai commencé le rééquilibrage alimentaire. Je vous prépare d’ailleurs un article dans quelques semaines pour le bilan. En attendant, j’ai commencé doucement à réduire la viande et donc à faire des recettes végétariennes. J’ai fait des…
Sablés amandes chocolat
Toujours dans les gâteaux de l’Aid, j’ai réalisé des mini sablés amandes chocolat. Vraiment ultra rapide à faire et idéal pour un goûter. Je les ai formé en petites boules. Il est aussi possible de les faire plus…
Boules coco sans cuisson façon Raffaello
Attention bombe sucrée ! Pour l’Aid, je souhaitais préparer des gâteaux rapides à réaliser. J’ai donc choisi de faire les boules coco sans cuisson façon Raffaello. Alors oui on le sait les Raffaello sont en réalité des gaufrettes avec une…
Batbouts
Les batbouts sont de petits pains marocains, que l’on garnit suivant ses envies. Vous pouvez aussi très bien le faire pour accompagner vos plats ou un tajine. Pour les garnitures, voici quelques idées : poulet, curry, emmental Thon, oeuf…
Chorba « Hajjala » végétarienne
Aujourd’hui, je vous propose une Chorba sans viande. Originaire d’Alger, cette soupe est appelé Hajjala. C’est une soupe économique, facile et rapide qui se prépare de la même façon que la chorba traditionnelle. Voici la recette ci dessous : …
Poulet basquaise
Le poulet basquaise, c’est une spécialité originaire du sud-ouest de la France, plus précisément du pays basque comme son nom l’indique. Ce plat familial est assez simple et rapide à faire puisqu’il faut simplement le faire mijoter et nous pouvons…
Tortellinis comme en Italie
Qui n’a jamais rêvé de faire ses propres pâtes fraiches et farcies comme en Italie ? Depuis longtemps, j’essaye d’éviter au maximum les produits industriels mais il est vrai que c’est tentant d’acheter ce petit paquet de raviolis farcis rapides…
Roulés de courgettes végétariens
Une nouvelle recette 100% végétarienne et healthy ! J’ai beaucoup vu ce plat de courgette farcies avec de la viande hachée et j’ai voulu faire une version plus légère mais aussi gourmande. C’est ainsi que j’ai réalisé les roulés de…
Risotto à la milanaise
Aujourd’hui, on fait une escale en Italie avec un bon risotto à la milanaise. Je vous partage cette version car c’est la recette de base et cela permet de faire les meilleurs risottos. En manque d’inspiration ? Quelques idées…
