Recettes sucrées

Brioche moelleuse

Bonjour,

Je vous partage aujourd’hui une recette de base pour la brioche.

C’est une recette que je réalise régulièrement et dont je ne me lasse pas. Elle est plutôt facile à faire. Il vous faudra simplement avoir de la patience pour attendre que la pâte lève bien. Ce temps de pousse permet à la brioche d’avoir tout son moelleux.

 

Dans cette version, j’ai ajouter de la fleur d’oranger. Vous pouvez tout aussi bien ajouter des zestes d’agrumes, comme du citron ou de l’orange, ou encore de la vanille.

Si vous les façonnez en brochettes, vous pourrez aussi ajouter de la pâte à tartiner à l’intérieur. Attention à bien refermer pour ne pas avoir de surprise à la cuisson.

 

N’hésitez pas à me faire part si vous avez des questions ou des commentaires

 

 

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