Autour du monde

Cuisine

  • Autour du monde,  Recettes salées

    Tortellinis comme en Italie

    Qui n’a jamais rêvé de faire ses propres pâtes fraiches et farcies comme en Italie ? Depuis longtemps, j’essaye d’éviter au maximum les produits industriels mais il est vrai que c’est tentant d’acheter ce petit paquet de raviolis farcis rapides…

  • Autour du monde,  Recettes salées

    Risotto à la milanaise

    Aujourd’hui, on fait une escale en Italie avec un bon risotto à la milanaise. Je vous partage cette version car c’est la recette de base et cela permet de faire les meilleurs risottos.   En manque d’inspiration ? Quelques idées…

  • Autour du monde,  Recettes sucrées

    Lemons bars comme à New York

    C’est une recette que j’ai chopé lors de mon voyage à New-York Il s’agit une pâte façon sablée avec un flan citron bien crémeux. L’idéal c’est de le déguster chaud au goûter, je peux vous assurez que c’est une petite…

  • Autour du monde,  Recettes salées

    Charwarma poulet et taboulé

    Petite escale au Liban ! Hier, pour le ftour, j’ai préparé un repas rapide mais délicieux Chawarma poulet, sauce yaourt et taboulé express Le chawarma, c’est le plat populaire de viande rôtie des cuisines turques et libanaises, que l’on appelle…

  • Autour du monde,  Express 15' / 30'

    Poulet au curry et lait de coco

    On se retrouve aujourd’hui avec un repas express prêt en moins de 30 minutes. C’est une recette tellement simple et qui nécessite très peu d’ingrédients. C’est LA recette à connaitre par coeur pour les soirs de semaine. Plat complet rempli…