Recettes salées

Cuisine

  • Healthy Mood,  Recettes salées

    Ratatouille à la Niçoise

    Une recette qui sent bon les vacances, le Sud et l’été ! On y presque d’ailleurs ! Après un début d’année difficile, une épidémie et un confinement, nous voici bientôt en vacances et on va pouvoir profiter de nos plages…

  • Healthy Mood,  Recettes salées

    Cake moelleux courgettes & poivrons

    Ça y est ! J’ai commencé le rééquilibrage alimentaire. Je vous prépare d’ailleurs un article dans quelques semaines pour le bilan. En attendant, j’ai commencé doucement à réduire la viande et donc à faire des recettes végétariennes. J’ai fait des…

  • Maroccan Fever,  Recettes salées

    Batbouts

    Les batbouts sont de petits pains marocains, que l’on garnit suivant ses envies.   Vous pouvez aussi très bien le faire pour accompagner vos plats ou un tajine. Pour les garnitures, voici quelques idées : poulet, curry, emmental Thon, oeuf…

  • Express 15' / 30',  Recettes salées

    Poulet basquaise

    Le poulet basquaise, c’est une spécialité originaire du sud-ouest de la France, plus précisément du pays basque comme son nom l’indique. Ce plat familial est assez simple et rapide à faire puisqu’il faut simplement le faire mijoter et nous pouvons…

  • Autour du monde,  Recettes salées

    Tortellinis comme en Italie

    Qui n’a jamais rêvé de faire ses propres pâtes fraiches et farcies comme en Italie ? Depuis longtemps, j’essaye d’éviter au maximum les produits industriels mais il est vrai que c’est tentant d’acheter ce petit paquet de raviolis farcis rapides…

  • Healthy Mood,  Recettes salées

    Roulés de courgettes végétariens

    Une nouvelle recette 100% végétarienne et healthy ! J’ai beaucoup vu ce plat de courgette farcies avec de la viande hachée et j’ai voulu faire une version plus légère mais aussi gourmande. C’est ainsi que j’ai réalisé les roulés de…

  • Autour du monde,  Recettes salées

    Risotto à la milanaise

    Aujourd’hui, on fait une escale en Italie avec un bon risotto à la milanaise. Je vous partage cette version car c’est la recette de base et cela permet de faire les meilleurs risottos.   En manque d’inspiration ? Quelques idées…

  • Autour du monde,  Recettes salées

    Charwarma poulet et taboulé

    Petite escale au Liban ! Hier, pour le ftour, j’ai préparé un repas rapide mais délicieux Chawarma poulet, sauce yaourt et taboulé express Le chawarma, c’est le plat populaire de viande rôtie des cuisines turques et libanaises, que l’on appelle…