Poulet au curry et lait de coco

On se retrouve aujourd’hui avec un repas express prêt en moins de 30 minutes. C’est une recette tellement simple et qui nécessite très peu d’ingrédients. C’est LA recette à connaitre par coeur pour les soirs de semaine.

Plat complet rempli de saveurs, il offre un voyage culinaire. Simplicité, gourmandise et rapidité, c’est à vous de jouer. 

Voici la fiche recette à conserver précieusement :

Je vous conseille de choisir un riz Basmati ou un riz Thai, qui sont parfumés et s’accordent parfaitement avec ce plat.

Dans cette recette, j’utilise le curry jaune. Vous pouvez faire plusieurs variantes en utilisant de la pâte curry rouge ou verte.

Vous avez également la possibilité d’ajouter des légumes sautés comme des pois gourmands, des piments doux, des haricots verts, des courgettes ou des poivrons (délicieux d’ailleurs!)

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