Tajine de boulettes de veau citron, citron vert et coriandre
Je reviens aujourd’hui avec une recette que je fais souvent pendant le ramadan. Le tajine c’est évidemment le plat traditionnel marocain, je vous partagerais d’ailleurs des recettes authentiques. En revanche, ici, il s’agit d’un plat que j’ai revisitée et qui…
Poulet au curry et lait de coco
On se retrouve aujourd’hui avec un repas express prêt en moins de 30 minutes. C’est une recette tellement simple et qui nécessite très peu d’ingrédients. C’est LA recette à connaitre par coeur pour les soirs de semaine. Plat complet rempli…
Chorba à la semoule d’orge
Chorba à la semoule d’orge Soupe incontournable sur nos tables du Ramadan, il existe une multitude de recettes. Celle-ci ressemble beaucoup à une version tunisienne mais n’a pas vraiment le même goût. J’apprécie vraiment la semoule d’orge que je trouve…
À IMPRIMER – « Fiche Recette »
Bonjour à toutes, Pour commencer, je voulais vous partager mon premier outil d’organisation, ce sont les fiches recettes. Je me suis rendu compte que quand j’aimais une recette dans un magazine ou autre, je découpe et j’entasse dans le tiroir.…
Muffins anglais à la farine complète
Bonjour, Aujourd’hui je vous partage une recette que j’ai réalisé récemment. Depuis que j’ai changé mon alimentation, je consomme beaucoup plus de produits dits « complets ». Pour le petit-déjeuner, j’adore ces muffins qui sont moelleux. Une fois passés au grill, ils…
« Baghrir » ou crêpes milles trous
Bonjour, Aujourd’hui, je vous partage une recette traditionnelle marocaine. Le baghrir, plus connu sous le nom de crêpe milles trous, est d’origine berbère et préparé à base de semoule, de farine et de levure. Cette crêpe est servie chaude, imbibée…
Ramadan 2020 : comment se préparer et s’organiser ?
Le Ramadan, ce mois sacré et béni qui est cher à tous les musulmans arrivent à grand pas ! C’est la période la plus attendue de l’année et il est important de bien se préparer pour le réussir, à…
